Kuchnia Koreańska

www.koreanskieprzepisy.pl

Skip to content
  • Polityka prywatności

Ostre

* Przepis * 열무김치 Yeolmu Kimchi

by koreaprz // 02/06/2018 // 2 Comments
Yeolmu Kimchi lub Yeolmu Mul Kimchi to kimchi zrobione z młodej rzodkwi, a przede wszystkim z jej liści. Jedzenie liści rzodkwi w Polsce nie jest szczególnie popularne, chociaż coraz częściej można usłyszeć o sałatkach i pesto z liści rzodkiewek. I... Continue reading →

* Przepis * Bibim Guksu 비빔국수 Pikantny makaron na zimno

by koreaprz // 22/04/2018 // No Comments
To pierwsza koreańska potrawa jaką zrobiłam po wielkanocnym obżarstwie. Jest lekka, pożywna i odświeżająca. Idealna po tak ogromnej dawce mięsa i tłuszczu ^^’ Jej zaletą jest to, że można wrzucić dowolne dodatki – podobnie jak w Bibimbap, czyli mieszanym ryżu.... Continue reading →

* Przepis * Kimchi Jjigae 김치 찌개 – zupa z kimchi

by koreaprz // 06/03/2018 // 6 Comments
Jeśli zastanawiacie się co zrobić z resztkami mocno przekiszonego kimchi i sokiem z dna słoika to kimchi jjigae będzie najlepszym rozwiązaniem. Jjigae to rodzaj gęstej koreańskiej zupy. Dzisiaj używam tłustej wieprzowiny, bo najlepiej pasuje do ostrego kimchi. Kimchi jjiggae może... Continue reading →

* Przepis * Dubu Jorim 두부조림 – Smażone tofu w sosie chili

by koreaprz // 04/11/2017 // 2 Comments
To moja ulubiona wegańska potrawa! Zazwyczaj nie potrafię obejść się bez ryb i mięsa, ale gdybym musiała zostać weganką lub wegetarianką to to danie mogłoby mi wszystko wynagrodzić 🙂 Idealny zamiennik doeji bulgogi dla osób, które nie jadają boczku. Pyszne... Continue reading →

* Przepis * Tteokbokki i RaBokki 떡볶이

by koreaprz // 24/06/2017 // 13 Comments
Już od dawna piszecie, żebym wrzuciła ten przepis. Nareszcie się udało! 🙂 Pyszne, klasyczne, pikantne deokbokki, znane z niemal każdej koreańskiej dramy – ricecake’i w ostrym sosie chili. Korzystając z okazji, podrzucam także przepis na RaBokki, czyli wariację deokbokków z... Continue reading →

* Przepis * Yangnyeom tongdak 양념통닭

by koreaprz // 24/07/2016 // 9 Comments
Nie miałam w planach wrzucać tego przepisu do czasu, gdy pewnego dnia ktoś mnie zapytał, czy potrafiłabym zrobić takie „ostre koreańskie skrzydełka w sosie sriracha”. Za ten dyshonor dla koreańskiej kuchni, postanowiłam go jednak dodać, by pokazać, że ten cudowny... Continue reading →

[Przepis] Doeji bulgogi 돼지불고기

by koreaprz // 18/06/2014 // 5 Comments
Mmm…. ♥ To jedyny boczek jaki zjedzą nawet najgorsi przeciwnicy tłuszczu w mięsie. Jest ostry i absolutnie przepyszny, i choć robię go od dawna, zawsze tak samo zachwyca gości i domowników. Koniecznie spróbujcie! Continue reading →

Szukaj na stronie

Kategorie

  • Desery
  • Kurczak
  • Ostre
  • Podstawy
  • Potrawy z ryżem
  • Ryby
  • Uncategorized
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Z makaronem
  • Zupy

Kuchnia koreańska

Kuchnia koreańska jest OSTRA, ale i bardzo zdrowa. Olbrzymia ilość kiszonek, produktów sojowych, warzyw i owoców morza sprawia, że Koreańczycy zachowują dobre zdrowie i piękny wygląd przez długie lata. Jest nie tylko pokarmem dla ciała, ale też dla duszy, dlatego moją misją jest promowanie jej w Polsce ♥ 

profilowe (2)

Ostatnie wpisy

  • * Przepis * 된장찌개 Doenjang jjigae
  • * Przepis * 두부김치 Dubu Kimchi – Gotowane tofu z kimchi
  • * Przepis * 김치전 Kimchijeon – Placki z kimchi
  • * Przepis * 열무김치 Yeolmu Kimchi
  • * Przepis * Bibim Guksu 비빔국수 Pikantny makaron na zimno
luty 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
« cze    

Najnowsze komentarze

  • koreaprz - Jak ugotować dobry ryż bez garnka do ryżu
  • koreaprz - * Przepis * Mandu 만두
  • koreaprz - [Przepis] Ricecakes 가래떡 domowej roboty
  • koreaprz - [Przepis] Kimchi 김치
  • Mario - Jak ugotować dobry ryż bez garnka do ryżu

Archiwa

  • czerwiec 2021
  • luty 2021
  • czerwiec 2018
  • kwiecień 2018
  • marzec 2018
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • listopad 2017
  • październik 2017
  • czerwiec 2017
  • lipiec 2016
  • luty 2016
  • październik 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • grudzień 2014
  • wrzesień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
Proudly powered by WordPress | Theme: Sugar & Spice by WebTuts.