Podstawy

Podstawowe elementy kuchni koreańskiej, potrzebne do przygotowania innych potraw

[Przepis] Kimbap 김밥

by // // 5 Comments
Często mówi się o nim „koreańskie sushi”, choć jako osoba pracująca w sushi wiem, że mają wspólny jedynie kształt. Ani ryż, ani składniki, a już tym bardziej smak, nie przypominają tych z futomaka. Jest koreańską formą kanapki, szybkiego posiłku, który można... Continue reading →

[Przepis] Kimchi 김치

by // // 23 Comments
KIMCHI to sztandarowe koreańskie danie/przystawka zrobione najczęściej z kiszonych warzyw i kapusty. Jak z pewnością wiele osób zaobserwowało, choćby w koreańskich dramach – Koreańczycy nie potrafią bez niego żyć. Poniżej sprawdzony i oryginalny przepis od Koreanki na duże ilości tych pyszności. Continue reading →