* Przepis * Mandu 만두

Mandu, to koreańskie pierożki, które można gotować, smażyć, robić na parze czy dodawać do zup. Często podawane jako japońska gyoza. Jak to w pierożkach, można zrobić je z każdym nadzieniem, chociaż wiele koreańskich przepisów na farsz zawiera kimchi lub kapustę....

* Przepis * Japchae 잡채

Podjęłam wyzwanie po raz kolejny i jestem zachwycona! Nowy (dużo prostszy!), wegetariański przepis zupełnie odmienił dla mnie to danie. Zdecydowałam się użyć oryginalnego makaronu z batatów, czyli dangmyeon. W teksturze podobny do makaronów ryżowych i sojowych, które zawsze smakowały dla...