Jeśli zastanawiacie się co zrobić z resztkami mocno przekiszonego kimchi i sokiem z dna słoika to kimchi jjigae będzie najlepszym rozwiązaniem. Jjigae to rodzaj gęstej koreańskiej zupy. Dzisiaj używam tłustej wieprzowiny, bo najlepiej pasuje do ostrego kimchi. Kimchi jjiggae może... Continue reading →