Będą potrzebne:

1,5 szklanki mąki pszennej lub krupczatki
2/3 kostki schłodzonego masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 żółtko
szczypta soli

Przygotowanie:

Wszystko razem przesiekać nożem i jak najszybciej zagnieść. Po zagnieceniu schłodzić minimum 30 minut w lodówce. Potem wałkować (najwygodniej przez pergamin do pieczenia lub folię), ułożyć w formie i piec ok 15 minut.