* Przepis * Tteokbokki i RaBokki 떡볶이

by koreaprz // 24/06/2017 // 8 Comments

Już od dawna piszecie, żebym wrzuciła ten przepis. Nareszcie się udało! 🙂 Pyszne, klasyczne, pikantne deokbokki, znane z niemal każdej koreańskiej dramy – ricecake’i w ostrym sosie chili. Korzystając z okazji, podrzucam także przepis na RaBokki, czyli wariację deokbokków z... Continue reading →

* Przepis* 떡국 Tteokguk – Zupa Noworoczna

by koreaprz // 21/02/2016 // 3 Comments

Koreańczycy, podobnie jak Chińczycy, obchodzą uroczystości Nowego Roku Księżycowego, czyli Seollal. Ponieważ to bardzo rodzinne i tradycyjne święto, nie może zabraknąć tradycyjnego jedzenia. Jedną z najbardziej charakterystycznych potraw jest Tteok Guk, czyli zupa z rice cake’ów. Tradycyjnie wierzy się, że dopiero... Continue reading →

[Przepis] Czekoladowe mochi 모찌

by koreaprz // 06/03/2015 // 13 Comments

Czy wiecie, że Koreańczycy mają własną wersję mochi? Tradycyjnie nadziewane pastą z czerwonej fasoli koreańskie mochi to 찹쌀떡 (chapssaltteok), ale te dzisiejsze są tak nietradycyjne, że zostanę przy japońskiej nazwie… Mochi, to rodzaj słodkiej kluski z nadzieniem, zrobionej z mąki ryżowej.... Continue reading →

[Przepis] – Yumilgwa 유밀과

by koreaprz // 14/09/2014 // 4 Comments

Yumilgwa, w skrócie Yugwa, to najogólniej tradycyjne koreańskie słodkości. Występują w różnej postaci i robi się je z różnych składników, ale dziś podam Wam najprostszy i najciekawszy. Yugwa podawane są z okazji świąt takich jak Chuseok (rodzaj Dożynek, Święto Plonów... Continue reading →

[Przepis] Ricecakes 가래떡 domowej roboty

by koreaprz // 06/06/2014 // 16 Comments

Kupne są w Polsce niemal niemożliwe do dostania, dlatego chcę Wam pokazać jak samemu zrobić rice cakes w domu. Z pomocą paru Koreanek i po wielu próbach udało mi się znaleźć przepis na najlepsze domowe rajskejki. Wykorzystacie je w takich potrawach... Continue reading →

P	W	Ś	C	P	S	N
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Kuchnia Koreańska

www.koreanskieprzepisy.pl

ricecakes

* Przepis * Tteokbokki i RaBokki 떡볶이

* Przepis* 떡국 Tteokguk – Zupa Noworoczna

[Przepis] Czekoladowe mochi 모찌

[Przepis] – Yumilgwa 유밀과

[Przepis] Ricecakes 가래떡 domowej roboty