[Przepis] Bulgogi 불고기

Bulgogi to łagodne danie z warzyw i marynowanej wołowiny, grillowanych na grillu węglowym lub elektrycznym. Wołowina powinna być pocięta w cieniutkie plasterki lub posiekana. Każda rodzina ma własny przepis na sos, który zazwyczaj zawiera gruszki lub inne owoce, ale w sklepach...

[Przepis] Samgyeopsal 삼겹살

85% Koreańczyków uznaje samgyupsal za swoją ulubioną formę dania mięsnego. Tak olbrzymia popularność boczku sprawia, że jego cena rośnie, a rząd musi importować coraz więcej mięsa z zagranicy! Sam-gyup-sal, czyli trzy-warstwowe-mięso to idealna propozycja na wakacyjnego sobotniego grilla 🙂